<?xml version="1.0" encoding="windows-1251"?>
<recipe>
<!--BrewMate Recipe File - www.brewmate.ru-->
<namerecipe>Черносмородиновый стаут</namerecipe>
<style>Fruit Beer</style>
<color>36.4</color>
<ibu>26.32</ibu>
<np>1.057</np>
<kp>1.012</kp>
<al>6.08</al>
<part>28</part>
<hydromodule>4</hydromodule>
<eff>75</eff>
<timeboil>90</timeboil>
<timebro>14</timebro>
<grains>
<grain>
<grainname>Ростед Барли Шато  -  Несоложенка</grainname>
<graincolor>425</graincolor>
<grainekstr>65</grainekstr>
<grainkg>0.24</grainkg>
<grainproc>3.2</grainproc>
</grain>
<grain>
<grainname>Шоколадный 900 Курский  -  Спец солод</grainname>
<graincolor>338</graincolor>
<grainekstr>68</grainekstr>
<grainkg>0.6</grainkg>
<grainproc>8.1</grainproc>
</grain>
<grain>
<grainname>Карамельный 250  -  Спец солод</grainname>
<graincolor>94</graincolor>
<grainekstr>76.5</grainekstr>
<grainkg>0.4</grainkg>
<grainproc>5.4</grainproc>
</grain>
<grain>
<grainname>Мюнхенский тип 2 Курский  -  Базовый солод</grainname>
<graincolor>8.5</graincolor>
<grainekstr>78</grainekstr>
<grainkg>0.4</grainkg>
<grainproc>5.4</grainproc>
</grain>
<grain>
<grainname>Овсяные хлопья  -  Несоложенка</grainname>
<graincolor>1</graincolor>
<grainekstr>60</grainekstr>
<grainkg>0.4</grainkg>
<grainproc>5.4</grainproc>
</grain>
<grain>
<grainname>Лактоза  -  Сахар</grainname>
<graincolor>0.5</graincolor>
<grainekstr>85</grainekstr>
<grainkg>0.2</grainkg>
<grainproc>2.7</grainproc>
</grain>
<grain>
<grainname>Карамельный 100  -  Спец солод</grainname>
<graincolor>38</graincolor>
<grainekstr>77</grainekstr>
<grainkg>0.35</grainkg>
<grainproc>4.7</grainproc>
</grain>
<grain>
<grainname>Меланоидиновый Курский  -  Спец солод</grainname>
<graincolor>30</graincolor>
<grainekstr>80</grainekstr>
<grainkg>0.3</grainkg>
<grainproc>4.1</grainproc>
</grain>
<grain>
<grainname>Пильзнер Курский  -  Базовый солод</grainname>
<graincolor>2.1</graincolor>
<grainekstr>80.5</grainekstr>
<grainkg>4.5</grainkg>
<grainproc>60.9</grainproc>
</grain>
</grains>
<hops>
<hop>
<hopname>Perle</hopname>
<hopalfa>9.2</hopalfa>
<hopgr>20</hopgr>
<hoptime>60</hoptime>
<hopibu>15.62</hopibu>
<hopproc>36.4</hopproc>
<hoptype>Гранулы</hoptype>
</hop>
<hop>
<hopname>Perle</hopname>
<hopalfa>9.2</hopalfa>
<hopgr>15</hopgr>
<hoptime>30</hoptime>
<hopibu>9.01</hopibu>
<hopproc>27.3</hopproc>
<hoptype>Гранулы</hoptype>
</hop>
<hop>
<hopname>East Kent Golding</hopname>
<hopalfa>5.0</hopalfa>
<hopgr>20</hopgr>
<hoptime>5</hoptime>
<hopibu>1.69</hopibu>
<hopproc>36.4</hopproc>
<hoptype>Гранулы</hoptype>
</hop>
</hops>
<dryhops>
</dryhops>
<miscs>
<misc>
<miscname>Черная смородина</miscname>
<misctype>Сок</misctype>
<miscisp>втроричное брожение</miscisp>
<miscgr>1000</miscgr>
<misctime>0</misctime>
</misc>
</miscs>
<yeast>New World Strong Ale M42   -   Элевые (тем-ра брожения 19гр)</yeast>
<aa>79.5</aa>
<zatirs>
<zatir>
<zatirgr>68</zatirgr>
<zatirtime>50</zatirtime>
</zatir>
<zatir>
<zatirgr>72</zatirgr>
<zatirtime>20</zatirtime>
</zatir>
<zatir>
<zatirgr>78</zatirgr>
<zatirtime>10</zatirtime>
</zatir>
</zatirs>
<comms>
</comms>
</recipe>
