Виски 05.05.26
2.8
0
1.06
1.003
7.66
50
4
79
90
14
Ячменная крупа - Несоложенка
1
75
7.2
58.1
Кукурузная крупа - Несоложенка
1
90
1.2
9.7
Курский солод ячменный светлый Pilsner ПРЕМИУМ - Базовый солод
1.8
82
4
32.3
Bragman Whiskey Spirit - Элевые (тем-ра брожения 26гр)
95
58
60
64
10
72
20
78
5
1 Пауза Компонент "А" 18 гр
2 Пауза Компонент "Г" 20 гр, целлюлоза - 3мл.
Промывочная вода-
До затирания:
Молочная кислота - 16мл
Кальций хлористый 2 вводный - 10гр
Кальций сернокислый (Гипс) 5гр
В конце варки за 5 минут:
Молочная кислота - 5мл
Кальций хлористый 2 вводный - 10гр
Затирочный Ph-
Сусла Ph-
рзатирочное-
pcусла-