<?xml version="1.0" encoding="windows-1251"?>
<recipe>
<!--BrewMate Recipe File - www.brewmate.ru-->
<namerecipe>Портер_2</namerecipe>
<style>Brown Porter</style>
<color>26.9</color>
<ibu>27.94</ibu>
<np>1.053</np>
<kp>1.016</kp>
<al>4.99</al>
<part>21</part>
<hydromodule>3.5</hydromodule>
<eff>75</eff>
<timeboil>90</timeboil>
<timebro>14</timebro>
<grains>
<grain>
<grainname>Пэйл Эль Шато  -  Базовый солод</grainname>
<graincolor>3.8</graincolor>
<grainekstr>80</grainekstr>
<grainkg>4</grainkg>
<grainproc>86</grainproc>
</grain>
<grain>
<grainname>Карамельный 200  -  Спец солод</grainname>
<graincolor>76</graincolor>
<grainekstr>76.5</grainekstr>
<grainkg>0.2</grainkg>
<grainproc>4.3</grainproc>
</grain>
<grain>
<grainname>Карамельный 350  -  Спец солод</grainname>
<graincolor>133</graincolor>
<grainekstr>76</grainekstr>
<grainkg>0.15</grainkg>
<grainproc>3.2</grainproc>
</grain>
<grain>
<grainname>Шоколад Шато  -  Спец солод</grainname>
<graincolor>340</graincolor>
<grainekstr>75</grainekstr>
<grainkg>0.2</grainkg>
<grainproc>4.3</grainproc>
</grain>
<grain>
<grainname>Блэк  -  Спец солод</grainname>
<graincolor>526</graincolor>
<grainekstr>67</grainekstr>
<grainkg>0.1</grainkg>
<grainproc>2.2</grainproc>
</grain>
</grains>
<hops>
<hop>
<hopname>Perle</hopname>
<hopalfa>7.3</hopalfa>
<hopgr>25</hopgr>
<hoptime>60</hoptime>
<hopibu>22.16</hopibu>
<hopproc>45.5</hopproc>
<hoptype>Гранулы</hoptype>
</hop>
<hop>
<hopname>Hersbrucker</hopname>
<hopalfa>3.2</hopalfa>
<hopgr>30</hopgr>
<hoptime>15</hoptime>
<hopibu>5.78</hopibu>
<hopproc>54.5</hopproc>
<hoptype>Гранулы</hoptype>
</hop>
</hops>
<dryhops>
</dryhops>
<miscs>
<misc>
<miscname>Ирландский мох</miscname>
<misctype>Другое</misctype>
<miscisp>Кипячение</miscisp>
<miscgr>1</miscgr>
<misctime>10</misctime>
</misc>
</miscs>
<yeast>Safbrew S-33   -   Элевые (тем-ра брожения 18гр)</yeast>
<aa>70</aa>
<zatirs>
<zatir>
<zatirgr>68</zatirgr>
<zatirtime>60</zatirtime>
</zatir>
<zatir>
<zatirgr>72</zatirgr>
<zatirtime>10</zatirtime>
</zatir>
</zatirs>
<comms>
<comm>
<lin>Основное брожение — 8 дней при температуре 18–22 °C, </lin>
</comm>
<comm>
<lin>вторичное</lin>
</comm>
<comm>
<lin>брожение — 8 дней.</lin>
</comm>
</comms>
</recipe>
